巻き物大好き

春らしくなり、美味しい野菜が沢山出てきたので、最近はサラダを食べることが多くなりました。沢山の野菜を茹でて混ぜ合わせ、お気に入りのドレッシングをかけていただきます。

料理の中でも一番好きなのが「巻き物料理」。作る過程も楽しいし出来上がって冷凍保存しておけることや、弁当にも使いまわせるのがとても便利です。

 

これは子供が大好き「春巻き」

 

 

「ロールキャベツ」も久しぶりに作ってみました。赤ワインを入れたスープで煮込みます。

 

右側にある周りが黒いこれは正月のおせち料理として、料理教室で習いました。鶏ひき肉に野菜やチーズを混ぜたものをのりで巻いてレンジで調理します。一度作ったら美味しかったので、以来我が家の定番になりました。

 

 

巻き物料理は楽しい～♪
コナンも子供にいたずらされてグルグル巻きに。苦しいと思いきや、意外と気持ち良さそうにじっとしていましたよ～。暖かいのかな？

 

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どんなに寝ていても

 

３月に入り天気の良い日が増えて日に日に暖かくなってきたように感じます。 

出かけた先でこんなに満開の「河津桜」と言う早咲きの桜を見かけてびっくり！

だって桜が咲くのはだいたい３月の終わりから４月にかけてなんですから。しかももう満開だし。

毎日見ている梅とは一味違ってやっぱり華やかです。桜が日本の春を代表する花だなあと改めて思ってしまいました。今年の桜の開花はいつになるのかな？公園や町並み全体が、ほんのりピンクに染まる季節が待ち遠しいです。

 

 

そんなポカポカ陽気の中、ついついうたた寝してしまうのはコナン君。もうすぐ２歳。

 

 

こんなポーズで寝ていることもありますよ～。なんでしょうね？このポーズ。でも、とっても気持ちが良さそうです。 こちらまで吸い込まれそうな寝姿（笑）。

 

 

そんな彼を起こすにはこの言葉

「さんぽ！」

ムクッと起きて、え？と首をかしげています。

「なに？今さんぽって言ったの？」

 

 

さあ、活動開始！

う～んと伸びをして

「待ってました～！」

 

 

「行こうよ。行こうよ。さんぽさんぽ～」
と必ず私の足に飛びついてきます。散歩のとき以外はほとんど飛びつかないんですけどね。興奮を抑えられない様子。

ではでは、春の散歩に行ってこようか・・・

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宝探しゲーム！

ある日のこと。息子が「よし！コナン宝探しゲームしよう！」と言い出しました。お宝はもちろんコナンのお気に入りのあのボール。これをソファの奥底に置き、毛布で隠し、最後にクッションでふたをした所をコナンに探させるゲームです。

 

ますは、ボールに集中させて・・・「待てよ。待てよ。」と引き付けます。大好きなボールを何処へ持っていかれるのか心配なコナンの表情が真剣そのもの（笑）

あらら。今日の息子は気合入ってる（笑）。なんだかものすごく難しそうな場所に隠しているみたいですよ。コナンは今すぐにでも探したいに違いないのに、じっと耐えて待っています。

「よし！」の声でダダダッッツと飛び込みます。呼び覚まされた狩猟犬の血！（笑）

 

必死！

 

せっかく顔を出しかけたのに、何と息子が上からのしかかり！コナンが「ぐるじい～！！！」

 

最後は毛布を上からすっぽりかけられてしまいました。全く子供は手荒なことしますね～。でもコナンは全然気にせず中でも探し続けています。

 

とったどお～っ！

 

あー良かった良かった。見つかったね。と言っていたら・・・ん？今度は私の所へボールを持って催促に来ました～。

「宝探しゲームしよ♪」

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ひな祭りが過ぎて

３月３日昨日はひな祭りでした。我が家には娘がいるので、人形を飾り（これは先日紹介したのとは違うとても小さな雛人形。でも飾るだけで部屋の片隅を明るくしてくれます）料理を作ってお祝いです。

 

ひな祭りの定番といえばやっぱりちらし寿司。ちょっといつもと具の乗せ方を変えてみようかなと思い、いくらをメインにしてみました。その下には隠れてるけどアナゴも。卵と大葉もちらして春らしく華やかになりました。

 

そしてひな祭りのもう一つの定番といえば「はまぐりのすまし汁」。鶏肉のとろみあんかけをのせた茶碗蒸しも一緒に。はまぐりは身がぷりぷりしていて美味しかったです。

 

デザートにはケーキも。これはさすがに手作りは出来ません。イチゴの入ったロールケーキを買いました。

 

 

美味しい匂いを嗅ぎつけて、彼がやってきましたよ。「こらこらケーキはだめ！」

 

コナンにはちらし寿司の中身はあげられなかったので、代わりに特別サービス「馬のアキレス」をあげました。夢中で食らいついていたけど、程なく完食！

「ふ～。ひな祭りも楽しいな♪」

 

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