ひな祭りが過ぎて

３月３日昨日はひな祭りでした。我が家には娘がいるので、人形を飾り（これは先日紹介したのとは違うとても小さな雛人形。でも飾るだけで部屋の片隅を明るくしてくれます）料理を作ってお祝いです。

 

ひな祭りの定番といえばやっぱりちらし寿司。ちょっといつもと具の乗せ方を変えてみようかなと思い、いくらをメインにしてみました。その下には隠れてるけどアナゴも。卵と大葉もちらして春らしく華やかになりました。

 

そしてひな祭りのもう一つの定番といえば「はまぐりのすまし汁」。鶏肉のとろみあんかけをのせた茶碗蒸しも一緒に。はまぐりは身がぷりぷりしていて美味しかったです。

 

デザートにはケーキも。これはさすがに手作りは出来ません。イチゴの入ったロールケーキを買いました。

 

 

美味しい匂いを嗅ぎつけて、彼がやってきましたよ。「こらこらケーキはだめ！」

 

コナンにはちらし寿司の中身はあげられなかったので、代わりに特別サービス「馬のアキレス」をあげました。夢中で食らいついていたけど、程なく完食！

「ふ～。ひな祭りも楽しいな♪」

 

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